PARIS SWEETS パリのスイーツ手帖
大森由紀子
長年、日本とフランスを行き来しながらフランスのガストロノミー文化を伝えてきた著者がパリで魅せられた60のお菓子の物語。トップ・パティシエのクリエイションから老舗の永遠のスイーツ、フランス地方菓子まで。スイーツ愛好家に贈る、永久保存版です。
Рік:
2019
Мова:
japanese
Сторінки:
159
ISBN 10:
4418193073
ISBN 13:
9784418193073
Файл:
PDF, 40.53 MB
IPFS:
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japanese, 2019