Il naso intelligente: Che cosa ci dicono gli odori

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Il naso intelligente: Che cosa ci...

Il naso intelligente: Che cosa ci dicono gli odori

Name: Il naso intelligente: Che cosa ci dicono gli odori
ISBN: 9788858116647

Rosalia Cavalieri

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Siamo i soli animali capaci di comporre gli odori per creare un profumo, di apprezzarne le qualità estetiche e di descrivere a parole gli aromi di un vino o di una pietanza. Eppure, distratti da una mentalità visivo-acustica, abbiamo relegato l’olfatto tra i sensi ‘minori’. Rosalia Cavalieri svela come e quanto gli odori influenzino i nostri comportamenti e come, per noi umani, l’atto dell’annusare implichi un vero e proprio processo di conoscenza.

Рік:

2014

Видавництво:

Gius.Laterza & Figli Spa

Мова:

italian

ISBN 10:

885811664X

ISBN 13:

9788858116647

Файл:

EPUB, 414 KB